Rind und Ziege gehören zu den Tieren in der Bibel, die am häufigsten erwähnt werden. Zur Zeit des alten Israels waren es Haustiere, deren Wert vor allem in den von ihnen gewonnenen Produkten lag.
Rinder bildeten bereits zur Zeit der Erzväter den Hauptteil des Reichtums an Großvieh. Man verwendete das Rind als Arbeitstier auf dem Feld zum Pflügen, Dreschen und Ziehen.
Die Ziegen wurden als Milch- und Schlachtvieh gehalten, ihre Felle wurden zu Kleidung verarbeitet. Zeltdecken stellte man aus Ziegenhaaren her und die gegerbten Ziegenhäute waren neben Krügen die üblichen Wasserbehälter. Außerdem waren Ziegen bevorzugte Opfertiere. Ziegenlämmer wurden zum Pascha geschlachtet.
