Strauße sind die größten lebenden Vögel der Erde. Sie sind flugunfähig und gehören zur Ordnung der Laufvögel.
Aus der Bibel sowie aus andere antiken Text- und Bildzeugnissen ist zu schließen, dass Strauße im vorderen Orient zu biblischer Zeit in beachtlichen Mengen vorkamen. Heute gilt das Tier in Palästina jedoch als ausgerottet.
Der Strauß wird zu den unreinen Vögeln gezählt und wird sowohl durch sein Wohnen an öden Orten als auch durch seinen klagenden Schrei charakterisiert. Oft wird das Tier in Verbindung mit dem Schakal als Bewohner unwirtlicher Orte genannt (Jes 34,13, Jes 43,20, Mi 1,8). Allerdings ist davon auszugehen, dass in diesem Zusammenhang eigentlich eine Eulenart und nicht der Vogel Strauß gemeint ist.